由北京广播电视台生活(huó )(📒)频道(🐌)中心(🔼)打(🌰)造(🃏)的大型城市美食人文纪录片栏目《味道(🐉)掌门(mén )》,聚(🏴)焦北京(jīng )美食文化特色,汇聚名厨名菜,围绕一道餐厅(tīng )(🕔)招牌菜、一(yī )位味道掌门(mén )人、一份独(dú )特的城市(shì )记忆展开,以美食(🗑)之名打造有厚(🚸)度(🖍)、有精度、有温度的北京城(chéng )市名(míng )片。
(📯)该片以(yǐ )美(měi )食切入,通(🦗)过挖掘人(㊗)物传承技艺的故事(shì )来讲述城市发展,带领观众(zhòng )品鉴美味背后(hòu )厨艺大师(🧤)的坚守与匠(⛳)心。